Есть у меня друг детства по имени Руслан. С малых лет Руся был полным мальчиком. И не потому что его родители пичкали всевозможными лакомствами, а потому что Руся был истинным ценителем вкусной жрачки. Ничего он так не любит, как плотно поесть.

Дедушка Руслана всегда вбивал ему в голову одну простую мысль: "нужно быть лучшим в своём деле, дабы стать успешным". Это легко сказать, но очень тяжело реализовать на практике, в чём позже друг детства и убедился лично.

Начну с того, что Руслан почти ничего не умел, кроме хорошего аппетита и тяги к приготовлению блюд. Но больше всего он любил беляши. Обыкновенные сочные беляши, приготовленные в кипящем масле.

Помню, что Руслан всегда ругался на покупные беляши: то теста много, то мясо не то, то лук не положили, то жирные слишком…

Однажды мы с друзьями собрались у Руслана дома. Когда мы зашли, то не могли понять… в квартире стоял стойкий запах чего-то жареного. Тайное стало явным совсем скоро. На кухне на бумажных полотенцах лежали аппетитные горячие беляши.