Сфера услуг из-за паники вокруг коронавируса и ограничений пострадала в первую очередь. Низкая посещаемость и проблемы с арендой угрожают бизнесу

Рестораны и торговые центры закрыты не будут, об этом заявили в московской мэрии. Тем временем рестораторы один за другим публикуют воззвания о помощи.

Краснодарский бизнесмен, основатель нескольких сетей ресторанов Алексей Пак, как и все, столкнулся с резким оттоком клиентов и падением выручки. Пробовал общаться с арендаторами, но у них позиция незыблемая: вы, может, и в минусе сейчас, но вы же что-то заработали, так будьте любезны оплатить аренду. И предприниматель, который не верит, что паника быстро кончится (а на юге она по большому счету еще и не начиналась), готов к закрытию своих ресторанов. Лучше пересидеть и не копить долги, говорит Алексей Пак.

«Я, например, буду закрывать нерентабельные рестораны, это однозначно. Все, и сокращать касты. Больше я других вариантов сейчас не вижу, потому что потребитель напуган и эта паника бьет по трафику, по выручке. Нет выручки — нет и выполнения обязательств. А долги копить бессмысленно сейчас. В этой ситуации легче свернуть бизнес, расплатиться по долгам, если будет ситуация ухудшаться. Ну и просто переждать, пока это все пройдет».

Официальных приказов о закрытии ресторанов в России нет. А в Москве сообщили, что и не будет. Но Business FM, общаясь с бизнесменами, все чаще и чаще слышит: пусть лучше государство нас закроет. Тогда можно со спокойной душой прийти к партнерам и, имея в кармане форс-мажорные обстоятельства, спокойно договориться. И это будет самым железным аргументом при разговоре с властями.
Рестораторы сейчас и так один за другим взывают о помощи. Анастасия Татулова, основатель сети семейных кафе «Андерсон», обратилась к правительству 23 марта.

На следующий день открытое письмо опубликовал основатель и совладелец сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров. «Это не апокалипсис и не фантазия. Это жестокая реальность», — написал бизнесмен. Вот что Михаил Гончаров сказал в интервью Business FM.

«Речь именно о поддержке, о возможности предприятий продолжать работу для того, чтобы давать людям рабочие места. Оборот у нас конкретно упал в 2,2 раза, это полностью и кардинально меняет всю модель бизнеса, всю экономику. И, безусловно, речь пойдет о сокращении рабочих мест, если такого рода обороты будут идти достаточно долго, иначе просто быть не может. Поэтому речь идет о том, чтобы, когда это падение закончится, можно было восстановиться».